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正確處理打包的食品

2010-07-29 10:02:17出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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圖片來源CFP

  三、海鮮類:

  貝類、海鮮類的食品在加熱時最好另外加一些酒、蔥、姜等作料,這樣不僅可以提鮮,而且還具有一定的殺菌作用,可以殺滅潛伏其中的副溶血性弧菌,防止引起腸胃的不適。

  四、淀粉類:

  打包回來富含淀粉類的一些食品如年糕等,最好在4個小時之內吃完,因為它們容易被葡萄球菌寄生。而這類細菌的毒素在高溫加熱之下也不會分解,解決不了變質的問題。所以,如在短時間之內您還沒有吃完,那么即使從外觀上看沒有變質也不要再吃了。

  現在我們生活條件雖然好了,但是也不能忘記節儉。一項關于打包的調查顯示,有70%以上的人表示愿意打包,這原因也是怕浪費。可見,我們很多人已經保持著很好的勤儉節約的生活習慣。但是,打包畢竟是盲目點菜的結果,比打包更好的還是精打細算,合理點菜。

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