“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。”荔枝維生素C含量高,但由于糖度含量高,容易上火,所以民間有“一個荔枝三把火”之說。每次吃荔枝注意控制量,每次10來顆比較安全。過量吃荔枝,可能會促進體內“火氣”爆發,讓皮膚長暗瘡,所以切不可貪吃。 葡萄營養豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液等功效。有的人喜歡連皮一塊吃下去,認為這樣更有營養。雖然增加了一些營養,但葡萄皮含有某種物質,稱為單寧,不僅會產生澀味,還可能會影響消化。所以,吃新鮮葡萄還是吐皮為好。 水果基本的營養成分類似,如都含有大量的維生素、礦物質和膳食纖維,但不同的水果,營養價值略有差異,例如補血水果:桃子、櫻桃;補維生素C水果:棗子、荔枝;健胃水果:菠蘿、葡萄;減肥水果:西瓜、香瓜。因而每日兩次不同種類的水果,尤其是兩種不同顏色的水果搭配,更具有美容和保健效果。 其他熱點文章鏈接: |
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