隨著生活水平的提高，性早熟的發生率也逐年上升。很多性早熟的孩子雖然當時的身高并不矮，但他們的骨齡已超前，而且性激素提前大量分泌，使骨骺提前閉合，導致身高增長過早停止，最終身高普遍矮小。

　　孩子長不高也是一種病。某醫院共接診了1000名患有矮小癥的小病人，其中對180名矮小癥患者進行了建檔跟蹤調查，發現有一半的孩子存在挑食偏食、喜歡吃零食喝飲料的不良習慣。經過分析，專家認為偏食是造成這些孩子身材矮小的主要原因。下面是幾種影響孩子長個子的食品。

　　各種碳酸飲料有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育，特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。

　　各種糖果、甜飲料吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。一些專業人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%～18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高，另一方面，營養學術語中有“虛卡路里”的說法，即毫無營養的熱量。過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統，以致影響正常進食，造成營養不良。

　　各種“垃圾食品”油炸食品、膨化食品、腌制食品、罐頭類制品由于在制作過程中營養損失大，又使用了各種添加劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質、維生素等營養成分卻很少，長期食用這類食品，可導致兒童營養不良。

　　研究證明，充足且均衡的營養絕對是讓孩子長高的制勝關鍵。根據美國食品藥物管理局的建議，想讓孩子長得高又壯，不可缺少的營養素包括蛋白質、鈣質、維生素A、維生素c、維生素D、礦物質鎂及鋅，蛋白質是構成及修補人體肌肉、骨骼及各部位組織的基本物質，缺乏蛋白質會導致發育遲緩，骨骼和肌肉也會萎縮。

　　肉類、海鮮和牛奶等動物性食品是完整的蛋白質來源，植物性食品蛋白質來源則可以從豆類、核果類中獲得。鈣質則是制造骨骼的原料，可以促進生長并增加骨頭密度。所以每天喝兩杯牛奶，是讓孩子累積“骨本”的好方法。

　　不少研究指出，孩子從小的飲食習慣受到父母的影響最大。營養師們認為，想讓孩子長得好，不偏食是最基本的原則。父母在為孩子搭配三餐的菜色時，應盡量多變化，讓孩子從小就多嘗試各種食物。攝食的食物種類豐富，就不必擔心生長所需要的營養素會缺乏了。