食譜原料

　　排骨、白菜、香菇、蔥段、姜片適量，鹽、雞粉、白胡椒粉、大料

制作方法

　　1、排骨氽水，入高壓鍋，加蔥段姜片和大料大火壓10-15分鐘，白菜香姑切絲備用;

　　2、把切成絲的白菜香菇下入煮好的排骨湯里，煮一分鐘，加鹽、雞粉、白胡椒粉調(diào)味，出鍋時撒上香菜即可。

適用人群

　　4歲以上兒童

健康提示

　　排骨湯歷來被認為是兒童補鈣的好東西，現(xiàn)在我們在排骨湯里又加入的白菜和香菇，使這道排骨湯的營養(yǎng)立刻又豐富起來!