食譜原料： 

　　薺菜、香干、若干調味品。

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香干薺菜

　　制法方法：

　　1、薺菜焯熟，過涼，切成細末;香干用溫水泡過后切成細粒。

　　2、兩種原料加上鹽、味精、香油、香醋拌透即可。

　　適合人群：1歲以上寶寶

　　健康提示：

　　香干是豆腐的再加工制品，含有豐富的蛋白質與寶寶成長所需的微量元素。香干硬中帶韌，咸香爽口，與薺菜配合，使得此菜清香爽口，別有一番風味，素淡開胃，寶寶多吃點也不會“上火”。

　　(圖片來源于Pconline攝影部落)