食譜原料：

　　滑子菇、菜花、洋蔥、大蒜、豬肉糜、毛豆

　　杏仁、西芹、鹽、胡椒粉、食用油、咖喱粉、紅酒、水淀粉

 點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

圖片來(lái)源于CFP

　　制作方法：

　　1.洋蔥切碎，大蒜剁成茸，西芹切碎，毛豆煮熟，菜花洗凈切小塊，杏仁壓碎。

　　2.鍋中放油，放入蒜茸、碎洋蔥爆香。

　　3.再放入豬肉、咖喱粉翻炒，然后放入鹽、胡椒粉、紅酒。

　　4.加入滑子菇、菜花、煮熟的毛豆、西芹碎粒翻炒，加入水煮片刻，最后加入水淀粉。

　　5.盤(pán)中裝入飯，配上杏仁碎，再加上做好的滑子菇菜花4，即可。

　　健康提示：

　　1. 咖喱的主要成分是姜黃粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促進(jìn)唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲;

　　2. 咖喱能促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到發(fā)汗的目的;

　　3. 美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)指出，咖喱所含的姜黃素具有激活肝細(xì)胞并抑制癌細(xì)胞的功能;

　　4. 咖喱還具有協(xié)助傷口復(fù)合，預(yù)防老年癡呆癥的作用。

編輯推薦：4種水果 女人能不吃就不吃

　　　　　饞嘴MM福音：如何吃甜食不長(zhǎng)胖

　　　　　男人喝了滋補(bǔ)、女人喝了養(yǎng)顏的粥