食譜原料

　　主料：帶魚300克,海帶(鮮)100克

　　輔料：青椒60克,辣椒(紅,尖)45克

　　調(diào)料：大蔥15克,醬油10克

制作方法

　　1. 帶魚去除內(nèi)臟和鰭，洗凈，切成5厘米長(zhǎng)的段;

　　2. 海帶浸在溫水里泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長(zhǎng)的段;

　　3. 青椒、紅椒洗凈，切絲;

　　4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟;

　　5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最后加醬油調(diào)味即可。

適用人群

　　準(zhǔn)備懷孕的男女

健康提示

　　1. 帶魚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對(duì)心血管有保護(hù)作用;

　　2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調(diào)順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進(jìn)膽固醇的排泄，達(dá)到降低血脂、血壓的效果。

　　食物相克

　　帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食