原料：

　　大杏仁10克，內脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克。

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　　制作方法：

　　1.將內脂豆腐切塊。

　　2.先將大杏仁煮約10分鐘，然后放入內脂豆腐塊，待煮開后，加入珍珠粉及葡萄糖粉煮幾分鐘即可。

　　溫馨小提示：

　　珍珠在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補充鈣質等方面都具有獨特的作用。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰；杏仁還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素。豆腐營養豐富，有“植物肉”之稱。其蛋白質可消化率在90%以上。杏仁珍珠豆腐湯口味甜而不膩，美味醇鮮 ，具有消積潤腸，美白肌膚的功效。