食譜原料：

　　豆芽300克，蔥花1大勺，大蒜末1小勺，粗花鹽半小勺，麻油芝麻適量。

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　　制作方法：

　　1、豆芽洗凈后，瀝干水分。

　　2、水煮開后，把豆芽放進去，焯一下。

　　3、瀝干水分后，把準備好的調料放進去，用手抓幾下即可。

　　健康提示：

　　豆芽中含有豐富的維生素C和膳食纖維。

　　(圖片來源于CFP)