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法式香培青豆汁濃湯的做法——法國料理

2011-03-18 10:19:07出處:PCbaby作者:佚名

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  食譜原料:

  洋蔥1/4棵、培根兩條、青豆仁少許,白脫油1/4塊、白濃湯適量、鹽、味精少許。

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法棍三明治的做法——法國料理

  制作方法:

  1、先將洋蔥、培根切丁備用。

  2、把洋蔥、培根、青豆仁加白脫油用文火輕炒。

  3、把炒過的蔬菜加入適量的高湯在果汁機內攪拌。

  4、蔬菜汁倒進白濃湯,再加入鹽及味精,煮沸后盛入湯盤即可。

  健康提示:

  青豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用;青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等抗癌成分,對前列腺癌、皮膚癌、腸癌、食道癌等幾乎所有的癌癥都有抑制作用。(圖片來源于CFP)

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