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要想記憶好 吃飯是關鍵

2010-11-03 19:51:24出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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要想記憶好 吃飯是關鍵

  記憶是大腦的一個重要功能,記憶力對學習至關重要,一個記憶力超強的人十有八九成績出眾,但也有很多考生反映,偏偏在臨考前,記憶力急速下降。

  怎么辦?家長往往買來了各種補腦的營養品,錢花了,可效果卻并不明顯。好記性的確可以吃出來,但首先最關鍵的就是要吃飯

  普通糧食對大腦的影響極大,血糖是大腦的唯一能量來源,糧食的主要成分是多糖,多糖經過消化變成葡萄糖,葡萄糖吸收后,經過血液循環給大腦提供“運轉”的能量,每天要吃300-500克的糧食,讓大腦有充足的能量,記憶力才能得到改善,特別是吃一些含有豐富維生素B1的粗糧和雜糧,如紅豆、綠豆、糙米、標準粉等,可以幫助大腦的能量代謝。

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“邊角料”也能補身 緣于巧手烹調

  其次是補充優質蛋白質,可多選用魚、蝦、瘦肉、肝、雞蛋、牛奶等,給大腦補充營養

  如條件許可,也可選用一些純天然營養品,如雞精,它富含優質蛋白質、多種氨基酸和肽類,尤其是肌肽、牛磺酸、肌酸等營養成份,給大腦提供更好的能量和營養,緩解學習疲勞,改善睡眠、情緒等,其中牛磺酸可以提高大腦皮層的海馬b-內啡肽和精氨酸加壓素含量,有助改善記憶力。

  有些學生如果考前產生厭食感,可以把每日三餐變成每日四五餐,增加進餐的次數,多餐分吃,控制總量不變,同樣可以攝取一天所需的營養量。(圖片來源于Pconline攝影部落)

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