食譜原料：

　　西洋參15克，淮山30克，紅棗20克，烏雞250克，生姜三片。

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　　制作方法：

　　1.將西洋參洗凈切薄片，淮山、紅棗洗凈。

　　2.烏雞洗凈，斬件，放入沸水中煮3分鐘，撈起，備用。

　　3.把全部用料放入瓦煲內(nèi)，加入清水適量。

　　4.先用武火煮沸，繼用文火煮1小時(shí)左右，調(diào)味即可飲湯食肉。

　　健康提示：

　　本方偏于滋補(bǔ)，多適于腫瘤病人體質(zhì)差或放、化療后正氣虧虛者。如外感未清或濕熱明顯者慎用。

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　　(圖片來源于CFP)