食譜原料：

　　豬肺120克，川貝母9克，雪梨1個。

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　　制作方法：

　　1.將豬肺洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈，瀝干水。

　　2.將川貝母洗凈打碎。

　　3.雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。

　　4.各材料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時即可。

　　健康提示：

　　本膳清熱化痰，養陰潤肺，適用于肺隱球菌病患者。

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　　(圖片來源于CFP)