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孕前助孕食譜:清炒豬血

2010-06-11 17:58:11出處:PCbaby作者:佚名

標(biāo)簽: 孕前食譜 懷孕食譜 豬血
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  食譜原料:

  材料:豬血500克、姜5克。

  調(diào)料:食用油、料酒、味精、鹽各適量。

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強(qiáng)身健體食譜:蓮蓬豆腐湯

圖片來源于太平洋女性網(wǎng)

  制作做法:

  1、豬血切成大塊,放入開水鍋中焯一下,撈出濾干水分,切小塊。

  2、姜洗凈,切絲。

  3、鍋內(nèi)放油后,燒至七成熟,下豬血及料酒、姜、鹽翻炒,起鍋時(shí)放入味精即可。

  健康提示:

  豬血(豬紅):味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補(bǔ)血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營(yíng)養(yǎng)成分。豬血中的血漿蛋白被人體內(nèi)的胃酸分解後,產(chǎn)生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內(nèi)的粉塵、有害金屬微粒發(fā)生化合反應(yīng),易於毒素排出體外。長(zhǎng)期接觸有毒有害粉塵的人,特別是每日駕駛車輛的司機(jī),應(yīng)多吃豬血。另外,豬血富含鐵,對(duì)貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養(yǎng)顏的理想食物。

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