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人參果炒肉的做法

2011-04-26 15:58:04出處:PCbaby作者:佚名

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  人參果炒肉的做法

  食譜材料:

  豬里脊肉200克、人參果2個、淀粉1湯匙、鹽2克、姜、蔥末少許、料酒1湯匙、食用油20毫升。

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人參果奶渣糕的做法

  工藝做法:

  配菜專區:葷菜,熱菜,孕婦食譜

  制作方法:

  1、人參果洗凈切片。

  2、豬里脊肉洗凈切片,用淀粉和少許的食用油腌制5分鐘。

  3、熱鍋涼油將肉片滑油,出鍋控油,鍋中留少許底油,放姜、蔥末熗鍋,再放肉片,加調料,最后放人參果,勾淀粉薄芡出鍋即可。

  健康提示:

  1、在每100克成熟鮮果中,含蛋白質1.9克,是黃瓜,番茄的2倍,鴨梨,金帥蘋果的9倍;總糖3.1克,與黃瓜,番茄相近,而遠低于鴨梨與金帥蘋果;

  2、粗脂肪0.2克,與黃瓜,番茄相等;

  3、維生素C130毫克。是梨與蘋果的32倍,黃瓜的14倍,番茄的6.8倍;

  4、維生素B10 25毫克,是番茄,黃瓜的8倍,蘋果的5倍;

  5、維生素B20 27毫克。是黃瓜,番茄,鴨梨的9倍;

  6、胡蘿卜素0.9毫克,是番茄的2倍。黃瓜的10倍;

  7、總氨基酸1818毫克,必需氨基酸253毫克,均遠比黃瓜,番茄,梨與蘋果高;

  8、特別是微量元素硒高達3.34毫克。分別是黃瓜,番茄,梨,蘋果的8.8,22,12,11l倍。還有鉬3.44毫克,鎂11.2毫克,鐵6.59毫克,鋅1.14毫克,錳0.39毫克。

  9、由此看來人參果所含的營養成分較高,也較為全面。食之能補充人體之需要,具有較高的營養保健價值。您可仔細查看孕婦吃人參果有什么好處?>>>(圖片來源于CFP

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