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5種春季調養食譜,預防疾病復發

2012-03-19 00:06:00出處:PCbaby作者:佚名

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九個毛病說明你急需大排毒

   心腦血管病

  春季人的情緒常不穩定,加之氣候多變,忽冷忽熱,使血管舒張后又突然收縮,血壓升高,因此易引起冠心病和腦中風。為此,人們應注意保暖,通過踏青等愉悅心情,穩定情緒,堅持鍛煉,還要多食新鮮蔬菜,多補充水分。

  冠心病推薦食療:天麻甲魚湯的做法

  食譜原料:

  甲魚 1 只(約 250~500 克)、天麻10克、熟火腿20克、鹽適量、姜、黃酒、高湯各適量。

  制作方法:

  1.甲魚去除內臟,剁去頭和腳爪,洗凈后斬成 6 塊。

  2.將斬后的甲魚放入鍋里,加水適量,用大火沸。

  3.煮沸后再煮 2~3 分鐘。

  4.將甲魚撈出,除去表面衣膜,洗凈,再放入大碗中。

  5.加入天麻,火腿和姜、黃酒、高湯,用大火 90 分鐘,至甲魚肉酥爛。

  6.揀去姜片,鹽調味即可。

  健康提示:

  1~2 天內分次食完,不可連續大量食用,尤其是一次食用過多,會影響腸胃的消化功能而導致傷食。可以補元、滋陰填精。適用于老年人腎陰虧虛者,對兼患有高血壓、心病等心腦血管病癥的患者尤為合適。

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