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　　醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，微量元素對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育、細(xì)胞分裂、組織修復(fù)、內(nèi)分泌和酶類(lèi)等生理生化機(jī)能有著很重要的作用。

　　目前已發(fā)現(xiàn)人體的微量元素有40余種，其中必需的有14種之多。有關(guān)研究顯示，人體內(nèi)多種微量元素的含量多少與優(yōu)生密切相關(guān)。

　　微量元素可影響男性生育功能。銅、錳、鋅、硒等微量元素的含量可影響精子的質(zhì)量和數(shù)量。胎膜早破的產(chǎn)婦，血清銅含量普遍低于正常。過(guò)期妊娠的孕婦，血清中銅、鋅濃度明顯降低。此外，銅鋅比值對(duì)婦女的受孕力也有影響。

　　對(duì)胎兒而言，銅可影響銅酶或需銅酶的活動(dòng)以及膠原和彈性蛋白的合成。缺銅時(shí)，易出現(xiàn)胎盤(pán)功能低下，造血功能障礙，使胎兒發(fā)育遲滯。銅過(guò)高和缺乏一樣，影響胚胎的正常發(fā)育和分化，易導(dǎo)致畸形或死胎。有資料表明：先天愚型患兒，其母孕期血銅含量較正常孕婦為高。

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

　　·蘑菇燉豆腐　　　　·海帶燉雞　　　　·時(shí)蔬牛骨湯

　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚(yú)　　　·豆豉燒排骨 

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　　鋅缺乏時(shí)，依賴鋅的幾種聚合酶活性下降，尤其影響神經(jīng)組織的發(fā)育，使胎兒生長(zhǎng)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不協(xié)調(diào)，特別是在妊娠20～60天，胎兒器官分化形成的關(guān)鍵期，極易嚴(yán)重?fù)p害胚胎、胎兒的發(fā)育過(guò)程，而出現(xiàn)中樞神經(jīng)系統(tǒng)異常、先天性心臟病、尿道下裂等先天畸形。

　　孕期缺錳會(huì)阻礙胎兒骨骼發(fā)育，也可影響激素的合成，導(dǎo)致胎兒嚴(yán)重智力低下。錳、鉛過(guò)高時(shí)也會(huì)影響胎兒智力發(fā)育。

　　從以上不難看出，孕婦在整個(gè)孕期要攝入適量的微量元素。但近年的研究報(bào)告顯示，我國(guó)孕婦在妊娠的各個(gè)時(shí)期對(duì)微量元素的攝入量普遍不足，有妊娠反應(yīng)的婦女在孕早、中期的攝入水平又較無(wú)妊娠反應(yīng)的孕婦明顯為低。

　　因此，調(diào)整飲食，減輕妊娠反應(yīng)，指導(dǎo)孕婦選食含微量元素豐富的食品，糾正偏食，對(duì)改變我國(guó)孕婦微量元素不足的現(xiàn)狀至關(guān)重要。

　　孕婦食譜（點(diǎn)擊進(jìn)入具體做法）：

　　·雪菜肉絲湯面　　　·紅棗菊花粥　　　·香附陳艾燉雞

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　　·紅燒豆腐丸子　　　·香酥柳葉魚(yú)　　　·豆豉燒排骨