食譜原料：

　　主料：粳米25克

　　輔料：山藥(干)4克,薏米5克,荸薺粉1克,棗(干)3克

　　調(diào)料：白砂糖25克

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　　制作方法：

　　1.將山藥、薏米擇去雜質(zhì)，糯米、大棗、薏米洗凈備用;

　　2.山藥打成粉備用;

　　3.薏米下入鍋內(nèi)，注入清水適量，置火上煮至開裂;

　　4.再將糯米、大棗同時下入鍋中，煮至米爛;

　　5.邊攪邊將山藥粉撒入鍋內(nèi);

　　6.約隔20分鐘后，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻后即可停止加熱;

　　7.將粥裝入碗內(nèi)，碗中加入白糖即可。

　　健康提示：

　　1. 山藥、大棗、薏米同用，能補氣血、健脾胃、利水濕、止帶瀉;加入荸薺又可清邪熱、生津液、消飲食，再用補脾健身之糯米作主食，共秦健脾益氣、利濕止瀉、生津止渴之功。

　　2. 本方可作病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、慢性腸炎等患者之膳食。

　　3. 用藥和平，尤宜老幼食用。

　　4. 本食療主治毒性紅斑。

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　　(圖片來源于Pconline攝影部落)